الزنك Z-zinc
• الرمز الكيميائي: Zn يحتاج الرجال للزنك، إذ أن السائل المنوي غني به ، كما أن نقص الزنك مسؤول عن انخفاض عدد الحيوانات المنوية. وأغنى الأطعمة به تتضمن القمح، والبطاطا الحلوة، و الخس، لكن اللحوم الحمراء أغنى منها في محتواها من الزنك، أما إناها جميعا فهو المحار oysters؛ فلا عجب إذن أن المحار كان هو الطعام المفضل للعاشق الشهير كازانوفا. في الماضي، كان كثير من الرجال في مصر يصابون بتوقف النمو وتأخر النمو الجنسي، حتى تم اكتشاف أن ذلك مرجعه إلى نقص الزنك في طعامهم ، حيث أن التربة المصرية تفتقر إلى هذا العنصر . وينصح أخصائيو التغذية بتناول الزنك في الحالات التي لا تستجيب للعلاج التقليدي ، مثل فقد الشهية العصبي anorexia nervosa، والتوتر السابق للطمث، والاكتئاب التالي للولادة ، وحب الشباب، والزكام.
مصادر الزنك الطبيعية:
لحم البقر وقلب الدجاج.
صفار البيض .
السمك ولحم الغنم.
الحليب.
بذور السمسم وفول الصويا.
النخالة والحنطة.
الديك الرومي .
بذور دوار الشمس .
منتجات الحبوب الكاملة.
فوائد الزنك للجسم:
يشترك الزنك في التفاعلات المقاومة للتأكسد.
يحافظ لزنك على قوة حاستي الشم والذوق.
يلعب دورا هاما في نقل ثاني أكسيد الكربون في الدم.
يلعب دورا هاما في إفراز الحمض المعوي.
يساعد في تنظيم الضغط الدموي.
يشجع على النمو الطبيعي.
يساعد على النمو الطبيعي للجنين.
يساعد على الشفاء من الجروح ويساعد في انقسام الخلايا.
يحسن المناعة لدى المصابين بنقص الزنك.
أعراض النقص:
فقدان حاستي الشم والذوق .
النمو البطيء للجنين.
فقدان الشهية .
التهاب اللسان والفم.
ضعف النظر والذاكرة.
انخفاض عدد الحيوانات المنوية.
التهاب جفني العين.
طول مدة الئتام الجروح.
رضوض في الجلد وطفح جلدي.
قد يؤدي نقصانه بشكل كبير إلى العقم.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق